 "Stevia rebaudiana,
auch Süßkraut, Süßblatt oder Honigkraut genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Stevien (Stevia) in der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Es ist eine seit Jahrhunderten bekannte Pflanzenart, die auch als ein natürlicher Süßstoff bezeichnet werden kann. Ursprünglich aus Südamerika stammend, werden ihre Inhaltsstoffe vor allem in Asien als Zuckerersatz verwendet, häufig wird hierfür auch die Bezeichnung Steviosid verwendet. (entnommen aus Wickipedia, wo auch weitere Informationen nachzulesen sind.)
In der EU sind sie zurzeit nicht als Lebensmittel oder Lebensmittelzusatzstoff zugelassen; ihr Inverkehrbringen als Lebensmittel ist untersagt. In der Schweiz wurde Stevia eine Zeit lang verboten, doch das Verbot wurde aufgehoben.
Wichtiger Hinweis:
Innerhalb der EU nur als Badezusatz/ Dentalkosmetik/ Tier-Zahnpflege einzusetzen.
Innerhalb der EU ist Stevia kein Lebensmittel und nicht zum Verzehr geeignet !
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