Virgin Coconut Oil
jetzt in NATURLAND - Qualität!
und aus fairem Handel (fair for life)
Für dieses native KokosÖl werden vollreife Kokosnüsse aus anerkannt ökologisch bewirtschafteten Plantagen erntefrisch zu nativem KokosÖl verarbeitet. 275 Kleinfarmer sind bislang in diesem Projekt integriert und erhalten im Rahmen eines Förderprogrammes Unterstützung zur nachhaltig ökologischen Bewirtschaftung auf den nahezu 1500 ha großen Plantagen im Herzen Sri Lankas. Sichere Arbeitsplätze in der Ölmühle, Sozialleistungen für ihre Familien sowie einen Qualitätsbonus von 10% auf den üblichen Marktpreis erhalten die in diesem partnerschaftlichen Projekt integrierten Farmer. Social & Fair Trade certified by IMO.
Bio-KokosÖl(-fett) ist ein reines, naturbelassenes Produkt, das aus kontrolliert biologisch angebauten Kokosnüssen ( INCI: Cócos nucífera L.) mechanisch, d.h. durch kalte Pressung gewonnen und nur filtriert wird. Bio-KokosÖl unterscheidet sich von anderen pflanzlichen Ölen dadurch, dass es überwiegend aus gesättigten Fettsäureglyceriden besteht und daher sehr oxidationsstabil und lange haltbar ist. Bei Temperaturen unter 24°C erstarrt es zu einem festen Fett, in den tropischen Ursprungsländern ist es jedoch meist als flüssiges Öl bekannt. Mit seinem typischen arteigenen Geruch und Geschmack unterscheidet sich natives KokosÖl (engl. Virgin Coconut Oil genannt) von raffiniertem KokosÖl, welches durch Lösungsmittelextraktion aus Kopra gewonnen wird und chemisch raffiniert werden muss.
Natives KokosÖl (-fett), auch VIRGIN COCONUT OIL genannt, wird nicht gebleicht, desodoriert, gehärtet oder raffiniert, sondern bleibt naturbelassen und behält alle seine natürlichen Inhaltsstoffe. Der arttypische milde Duft bleibt erhalten.
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