In diesem Kochbuch werden Schritt für Schritt die schönen alten und vielen neuen Rezepte erklärt. Dadurch macht es das Nachkommen für Einsteiger und Könner leicht.

Die Ostfriesischen Spezialitäten sind nach den vier Jahreszeiten gegliedert, in denen die regionalen Lebensmittel der Saison verarbeitet werden. Sie sind besonders schmackhaft und sehr gesund. Zwei Rezeptregister zeigen den umfangreichen Inhalt an und geben Anregungen bei der Auswahl der Lieblingsgerichte.

ISBN:       3-88761-074-1
Inhalt:      212 Seiten, zweifarbig, fadengeheftet mit Pappeinband
Autor:       Karin Kramerr