HaselnussÖl

Carylus avelana (Türkei, Italien)

nach der EU-Bio-Verordnung 

Eigenschaften und Wirkung

hocherhitzbar, zum Backen und Braten gut geeignet

Anwendung für die Küche 

Kalt gepresst aus ungerösteten oder mild gerösteten Haselnüssen. Goldgelbes Öl mit süßlich-nussigem Aroma, ideal zum Anrichten von Salaten, warmen Vorspeisen, Müsli, Obstsalat, süße Desserts und Gebäck (z.B. Waffeln und Kekse)